UCオイルリサイクル事業者の業界唯一の全国団体「全国油脂事業協同組合連合会」
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飲食店や食品工場などで、 動物油脂や植物油脂を、 食品の製造・加工・調理に使用され、 また賞味期限切れなどで使用されずに 排出される動植物油脂を「UCオイル」と言います。
*UCオイル:Used Cooking Oilの略